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Las diferentes propiedades del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es un compuesto químico solido que se encuentra como mineral en la naturaleza y cuya sintetización se puede realizar químicamente en laboratorio. Se suele utilizar en la repostería para dar volumen y sabor a las masas. Las propiedades medicinales del bicarbonato de sodio sirven tanto para curar problemas de acidez como para uso cosmético y estético.

Usos en la repostería, en la medicina y en la cosmética

Las múltiples cualidades del bicarbonato de sodio permiten muchos usos de todo tipo:

Uso en la repostería

El bicarbonato de sodio reacciona con componentes ácidos alimenticios en la preparación de postres liberando CO2, lo que permite que la masa se eleve y aumente de volumen, además de potenciar su sabor, del mismo modo que lo hace la crema de tártaro, el yogur, el limón y el ácido acético.

Uso medicinal

Las propiedades médicas del bicarbonato de sodio hacen que sea un elemento casi imprescindible en cualquier botiquín doméstico.

  • Es un buen desinfectante y limpiador, por ejemplo contra hongos e infecciones de los píes y manos.
  • Combate la acidez gástrica.
  • Se utiliza como desodorante, un eficaz eliminador de toxinas y olores.
  • Es un potente antiácido, idóneo tras comidas pesadas o para combatir la pirosis y la ingestión ácida.
  • Disminuye la acidez en sangre y orina.

Uso cosmético

  • Se usa como blanqueador dental, ya que tiene un efecto sobre la superficie del esmalte dejándolo brillante y limpio.
  • También sirve como desodorante, tanto por su valor antitoxinas como por combatir eficientemente los malos olores.
  • Ayuda a disminuir la sudoración del cuerpo, sobretodo de las zonas de las axilas, las manos y los píes.

Precauciones

Las propiedades del bicarbonato de sodio son muy potentes, por eso se aconseja esperar al menos dos horas entre la ingesta de otro medicamento y el bicarbonato.

No se debe tomar si se sufre hipertensión, insuficiencia cardíaca o algún topo de enfermedad del riñón.

No se recomienda tomar en estado de maternidad.

Un remedio natural con múltiples usos

Las múltiples propiedades del bicarbonato de sodio hacen de este un elemento imprescindible en cualquier hogar. Su acción medicinal como antiácido y depurativo, su efecto en las masas de repostería y su uso en distintos tipos de cosmética hacen de él un remedio casero eficaz tradicional y casero para toda la familia.

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